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Ge÷ffnete Samenkapseln
Meist sind die Samenkapseln nur für die Züchter interessant, welche daraus die Spargel-Wurzelstöcke gewinnen.

Der von den Züchtern aus den Samenkapseln gezogenen Wurzelstöcke werden von den Landwirten in großen Stückzahlen eingekauft. Die Stöcke werden dann im Frühjahr in die vorbereitenden Felder eingesetzt. Innerhalb von zwei Jahren entwickeln sich daraus prächtige Spargeljungpflanzen.

Der Neuanbau von Spargel findet im Regelfall alle 10 Jahre statt, weil der Spargel eine mehrjährige Staude ist.