Rezepte
   
Grünspargel
Spargelsalat
Kartoffelauflauf
Gef. Blätterteig
Spaghetti mit S.
   
Weißspargel
Spargelaspik
Spargelküchlein
Eierspargelsalat
Spargelmousse
Sp.-Tortelettes
Fischfilet auf S.
Spargelragout
Spargel-Tortilla
   
Spargel-Soßen
Kräuter-Soße
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Weißwein-Soße
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Rezepte (Übersicht)
    Mehr Lebensfreude durch Rezepte
Das älteste bekannte Spargel-Rezept stammt vom Römer Gavius Apicius, 40 v. Christus. Er empfahl Spargel in Eierkuchen.		  
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    Rezepte (Texte und Fotos) basieren auf den Angaben der CMA Centrale Marketing Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH, Koblenzer Straße 148, 53177 Bonn
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