Rezepte
   
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Spargelsalat
Kartoffelauflauf
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Spaghetti mit S.
   
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Spargelaspik
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Spargelmousse
Sp.-Tortelettes
Fischfilet auf S.
Spargelragout
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Spargel-Soßen
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Quark-Soße
Paprika-Soße
Weißwein-Soße
Spinat-Soße
 
 
  Weißwein-Soße
Wein, Senf und Mayonnaise glattrühren. Die Soße mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.
 
       
50 ml
 
lieblicher Weißwein
 
2 EL
 
mittelscharfer Senf
 
6 EL
  Mayonnaise  
etwas
  Salz  
etwas
Cayennepfeffer  
       
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