Rezepte
   
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Spargelsalat
Kartoffelauflauf
Gef. Blätterteig
Spaghetti mit S.
   
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Spargelaspik
Spargelküchlein
Eierspargelsalat
Spargelmousse
Sp.-Tortelettes
Fischfilet auf S.
Spargelragout
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Weißwein-Soße
Spinat-Soße
 
 
  Ananas-Soße
Ananas mit dem Mixstab fein pürieren, Walnüsse, Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer unter das Püree rühren. Sahne steifschlagen und unterziehen.
 
       
2
 
Scheiben Ananas
 
2 EL
 
gehackte Walnüsse
 
1 EL
  mittelscharfer Senf  
1 EL
  Zitronensaft  
etwas
Salz  
etwas
Pfeffer  
200 ml
Sahne  
       
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