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Spargelzangen
       
    Essen mit der Spargelzange
Zum Zerlegen des Spargels bei Tisch dienen seit dem 17. Jahrhundert Spargelzangen.

Im 19. Jahrhundert durfte Spargel mit den Fingern gegessen werden, da die Legierungen der Messer den Geschmack beeinträchtigten. Als besonders vornehm galten Fingerzangen, mit denen der Spargel zum Mund geführt wurde. Spargelzangen sind jedoch in der heutigen Zeit aus der Mode gekommen.
 
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  Spargelfingerzange, versilbert, Silberwarenfabrik Christofie Paris, um 1910
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  Spargelschere versilbert 20. Jhdt.
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  Spargelzange, Birmingham, England, Silber, um 1935
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  Spargelzange im Holzkasten, Silber, innen vergoldet, aus dem Besitz der Tänzerin Anna Pawlowa, vermutlich ein Geschenk des russischen Zaren Peter Carl Faberge 1846-1920, um 1890
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